該省嘅唔省,該花嘅唔花,呢些飲食誤區一定要留心!

原標題:該省嘅唔省,該花嘅唔花,這些飲食誤區一定要注意!

飲食習慣如果唔健康,唔僅會浪費金錢,更可怕嘅係可能導致一些物質攝入超標。

比如,對我國某些地區嘅調查發現,一個地區大量食肉同海鮮,導致蛋白質嘅攝入量超過國家標準嘅3.6倍。

這係好可怕嘅,因為蛋白質代謝嘅垃圾並非直接就能丟掉,而係需要通過腎髒來排泄,含氮嘅廢物長期、大量嘅堆積,會產生腎毒性。

所以,我們日常生活中用於飲食嘅開銷,有些唔能省,但有些必須省。

好多朋友花喺肉類食物嘅開銷大大超標la,這個錢你唔省也得省,每人每天食1-2兩嘅肉足矣。

還有些朋友係省錢省錯la地方,比如牛奶,係絕對唔能省嘅食物。

一名成年人,每天需要飲一袋250毫升嘅牛奶。

遇到個別情況,比如骨質疏鬆,或者懷孕期間,可能還要增加到兩袋。

這些錢係絕對唔能省嘅。

為乜嘢每天一袋奶堅決唔能省呢?因為牛奶唔僅係最優質嘅補鈣來源,還含有優質嘅蛋白質同磷等礦物質、維生素A及B族維生素,係最理諗嘅天然食物。一天一袋牛奶,花費唔過幾元錢,相比牛羊肉或海鮮,這個價格已經係十分便宜la,所以大家千萬唔要省。

除la牛奶,蔬菜上嘅花費也係絕對唔能省嘅範疇。

因為蔬菜係重要營養素——水溶性維生素嘅載體。水溶性維生素喺體內係唔儲存嘅,如果一天唔食蔬菜,或者一天食嘅蔬菜唔夠,身體當天就會缺乏。當然,這種缺乏一兩天看唔出來,但一旦身體出現症狀就晚la。

所以成年人每天必須保證攝入1斤生重嘅蔬菜。

這1斤嘅蔬菜裏,一半係綠葉蔬菜,另外一半可以係其他顏色嘅蔬菜搭配,比如橙色。

我國營養調查顯示,大約有三分之二嘅人缺乏維生素A,所以大家平時可以有意識地多食一些胡蘿卜或南瓜咁樣嘅蔬菜。

北京協同醫院臨床營養科

於康教授

更多:貓貓論壇

發表於 分類 健康