想讓自己嘅身體更年輕?呢種便宜嘅食物唔可錯過!

原標題:諗讓自己嘅身體更年輕?這種便宜嘅食物唔可錯過!

玉米已經到la大量上市嘅季節,唔僅便宜、常見,同埋其營養價值十分高,具有一定嘅長壽功效。

美國醫學會做過普查,發現美國嘅土著居民印第安人好少患有高血壓同動脈硬化,而這裏嘅人普遍偏愛食用老玉米。研究發現,老玉米裏含有大量嘅卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E,所以唔容易發生高血壓同動脈硬化。

雖然維生素E同卵磷脂大家已經耳熟能詳,明白它們都具有抗氧化性,係清除體內氧化垃圾嘅最強生力軍,但係這幾種生力軍能同時聚集到一個食物裏係好難得嘅。心血管疾病係現代十分常見嘅慢性病,保持血管嘅健康年輕,係保證人體健康年輕嘅基礎。這幾種抗氧化性強嘅生力軍嘅作用,就係把血管裏嘅垃圾盡可能清除掉,讓血管變得更有彈性、更通暢,也更有活力。

同時,玉米裏還含有膳食纖維,所以食玉米也可以潤腸通便。

一些上la年紀嘅朋友這裏要注意,如果直接食玉米,可能腸胃對玉米嘅耐受性遠唔如飲玉米粥來得好,玉米中嘅營養成分喺做成玉米粥嘅過程中,並唔會被過多地破壞。

北京協同醫院臨床營養科

於康教授

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