得了膽囊炎之後,就唔能吃肉了嗎?別誤解了,告訴你最適合嘅吃法

原標題:得la膽囊炎之後,就唔能食肉la嗎?別誤解la,告訴你最適合嘅食法

膽囊,它嘅最大作用就係可以幫助人體儲存膽汁,而這個膽汁可以消化脂肪。所以, 好多人喺患la有關膽囊疾病時,如有膽囊炎嘅患者,就選擇唔食肉嘅做法。咁樣就唔會讓病情再次發作,這種做法到底對唔對呢?

有膽囊炎嘅患者,就一定唔能食肉la嗎?

大家都明白膽囊嘅作用,而跟膽囊息息相關嘅就係脂肪。但日常生活中,唔係隻有肉當中有脂肪,即使係喺健康嘅食材中,如號稱“營養全能”嘅雞蛋,其中也有脂肪嘅成分。另外,還唔能避免嘅係,喺炒菜過程中我們要放嘅植物油等。

這些都係我們每天要食用膳食食材,喺食用過後,膽囊就把膽汁分泌到腸道中,進而幫助人體消化食物中嘅脂肪。除la脂肪以外,還有脂溶性嘅維生素,也係由膽囊這個部分消化嘅,如維生素A、維生素D、維生素E、維生素K,都係脂溶性維生素嘅範疇。

如果按照大家所說嘅唔食肉,就等於唔食脂肪嘅做法,這種飲食方式,還有可能刺激膽囊,出現唔正常嘅運作狀態。也就係喺急劇收縮嘅情況下,也容易讓膽囊存儲過多或者係分泌過多嘅膽汁,從而加重自身嘅病情。

除此以為,唔食肉,還容易缺乏大量嘅鐵元素來源,喺機體長時間唔能補鐵嘅基礎上,就容易誘發缺鐵性貧血。並且,肉類還係大量蛋白質嘅膳食來源,這種營養成分可以幫助膽囊促進膽汁嘅排出,對病情還係一種有利嘅做法。

但這麼說膽囊炎患者係唔係就可以多食肉la呢?這種做法,同樣係唔對嘅,過多嘅攝入脂肪,也會跟唔食脂肪一樣, 喺強烈刺激膽囊嘅基礎上,對病情唔利,更容易出現腹痛等唔適嘅情況。

所以,有膽囊炎嘅患者,係可以食肉嘅。隻唔過要注意適量嘅攝入脂肪,過多嘅攝入也唔可取,有可能加重自身膽囊炎嘅症狀。所以,適量食肉係最好嘅。

嗰食肉嘅標準應該係多少呢?對於膽囊炎患者,喺一天中,攝入嘅脂肪含量唔超過50g,攝入嘅膽固醇含量唔超過300mg,對身體健康以及自身病情,就係一種有益嘅做法la。同時,要注意烹飪嘅方式,唔建議膽囊炎患者選擇煎、烤、炸嘅方式,容易產生更多嘅脂肪。

反之,蒸、煮、燉、焯、燴,既可以保留更多嘅營養成分,還會對病情有利。

各位朋友,你嘅膽囊健康點樣樣?對肉,又係點樣樣定義嘅呢?唔妨喺下方評論中留言,說說你嘅做法。

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