寶寶最愛嘅美味輔食,魚泥蛋皮卷,香香軟軟有營養,把好味卷起來

原標題:寶寶最愛嘅美味輔食,魚泥蛋皮卷,香香軟軟有營養,把好味卷起來

魚肉30g,蛋黃1 個,蔥薑水15ml,油 2ml

參考月齡:9 個月以上嘅寶寶

喂養階段:咬嚼期

1. 取刺少嘅魚肉,去除魚刺後碾壓成泥,過篩後製成魚泥。魚泥中調入蔥薑水去除腥味;雞蛋隻取蛋黃,打散成液體。

2. 喺平底鍋中倒入少許油,待油溫約四成熱時,把雞蛋液倒入, 攤成薄薄嘅蛋餅, 放置喺一邊晾涼。

3. 將魚泥平鋪喺雞蛋餅上,卷成雞蛋卷,放入蒸鍋中,上氣後蒸 10 分鍾,蒸熟後切成小塊即可。

小貼士

1. 魚肉中嘅蛋白質含量十分高,同埋鈣、鋅等微量元素嘅含量也唔少,十分適合寶寶食用。

2. 切成小段嘅魚泥蛋皮卷可以讓寶寶自己拿喺手裏食,唔僅培養la寶寶自己食飯嘅習慣,還可以鍛煉他手指嘅靈活性。

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發表於 分類 飲食