土豆片和雞蛋搭配炒出一盤菜,上桌後就搶光了,都直呼太香了!

原標題:土豆片同雞蛋搭配炒出一盤菜,上桌後就搶光la,都直呼太香la!

閑著沒事嘅時候,總鐘意瞎捅咕做菜,有時候做出來嘅味道驚豔,有時候做出來嘅難免差強人意。

把尋常唔會放喺一起搭配嘅菜混合喺一起,對於我而言,係一件有趣嘅事情,看著各種食材,喺鍋中碰撞出唔同嘅味道,其實係一件特別享受嘅事情,而咁樣嘅快樂,我相信對於鐘意做飯嘅人來說,係一種格外嘅體會。今天要分享給大家嘅係一道土豆片炒雞蛋,希望大家鐘意。

準備食材:土豆、胡蘿卜、雞蛋、蔥花等。

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1、將準備好嘅土豆片切成一個個片狀,留以備用。

2、再將準備好嘅胡蘿卜也一同切成片狀。

3、將準備好嘅雞蛋打散喺空碗中,攪拌均勻,起鍋燒油,將雞蛋液放喺鍋中,進行翻炒,之後盛出來。

4、另起鍋燒油,將準備好嘅蔥花放喺鍋中,進行爆香。

5、再準備適當量嘅醬油放喺鍋中,進行調味。

6、再將準備好嘅土豆片放喺鍋中,繼續翻炒。

7、將切好嘅胡蘿卜片也一同放喺鍋中,加入適量嘅清水,中火燉一下。

8、等到土豆軟爛,加入適量嘅鹽放喺鍋中,調同一下鹹淡。

9、將之前翻炒過嘅雞蛋放喺鍋中。

10、翻炒幾下之後,盛出來即可。

這就係我們今日嘅分享啦,簡單食材,簡單嘅做法,做出嘅土豆同胡蘿卜達到最佳嘅口感,順帶著雞蛋嘅口感也變得更加鬆軟la些,希望係大家鐘意嘅。

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發表於 分類 飲食