呢個吃飯習慣影響寶寶顏值、語言能力!很多家長後悔知道太晚

原標題:這個食飯習慣影響寶寶顏值、語言能力!好多家長後悔明白太晚

崔玉濤嘅育學園

崔醫生主持嘅《唔簡單嘅輔食2》第3期講到la有關孩子咀嚼能力嘅相關問題,而《說話晚、牙齒唔齊、唔好好食飯,因為90%嘅家庭忽略la這個!》這篇文章推送後,也有唔少家長留言。

這些留言基本上分為兩派:

“困惑派”:“用盡渾身解數,寶寶就係唔肯嚼……”

“食譜派”:“道理我都懂,但係具體食啥?點樣我給寶寶食la小塊食物,都拉出來la?”

等等!這些問題,崔醫生恐怕早就料到啦!戳這裏看《唔簡單嘅輔食2》第4期,聽崔醫生嘅講解↓

01

寶寶為乜嘢唔愛咀嚼、抗拒咀嚼?

《唔簡單嘅輔食2》第3期我們詳細講解la咀嚼能力嘅重要性,以及點樣樣鍛煉寶寶嘅咀嚼能力,先來複習一下吧:

咀嚼能力到底有多重要:

點樣樣訓練孩子嘅咀嚼能力:

懂la懂la!可係,為乜嘢寶寶還係唔願意、甚至抗拒咀嚼食物呢?

關鍵原因就喺於:咀嚼,需要學習

咀嚼需要學習

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咀嚼雖然係人嘅本性之一,但咀嚼能力嘅發展,需要兩個前提條件:長出磨牙同有效咀嚼。

乜嘢意思呢?具體來說就係咁樣:

好多家長覺得,寶寶還沒長出“大牙”,唔著急咀嚼。

唔係咁樣嘅。

喺孩子磨牙還冇萌出之前,家長應該有意識地訓練孩子先學習咀嚼。

比如給孩子喂米糊、菜泥時,家長嘴裏也同時嚼著口香糖等,做出誇張嘅咀嚼動作。

通過日常嘅“表演式”嘅行為誘導,寶寶就能慢慢學會食固體食物嘅流程:先咀嚼,再吞咽。

即使寶寶學會la咀嚼嘅動作,喺磨牙萌出之前,還係盡量唔要給寶寶含有太多小塊狀嘅食物。

這係因為,寶寶無法真正做到將這種小塊狀嘅食物磨碎,這種食物通常也係被直接吞進腸胃,容易造成食物消化同吸收嘅唔完全。

咁樣,既增加la嘅食物嘅殘渣量(即糞便),同時也減少la營養素嘅吸收。

總結一下:家長可以先訓練寶寶嘅咀嚼動作,然後根據寶寶牙齒嘅萌出情況同月齡,來確定具體應該給寶寶食嘅食物性狀。

寶寶為乜嘢抗拒咀嚼?

寶寶食輔食時,有時候表現出明顯嘅抗拒,唔愛嚼,家長一定要仔細觀察,找找原因。

常見原因可能係:

每個寶寶都有自己嘅偏好。

就像大人一樣,有嘅人唔鐘意胡蘿卜,有嘅人唔鐘意食魚,一樣嘅道理,寶寶也有自己唔鐘意嘅食物或者味道。

另外,有嘅孩子鐘意食脆嘅食物,家長給喂la綿軟嘅食物,孩子可能就唔願意食,拗唔過大人就一口吞下去嘅情況也有。

這些情況,都需要家長日常嘅觀察,可以通過選擇唔同食材、唔同處理方式,讓寶寶來嚐試同接受。

這係家長好容易忽略嘅一個重要因素。

有時對某種食物過敏,寶寶嘴裏可能會唔舒服,表現出來就係唔肯食、唔愛嚼,甚至往外吐。

02

食乜嘢?

上一篇文章中我們就提到la:

家長喺孩子正式添加輔食後,就要開始進行咀嚼訓練。

可以參考下麵嘅時間表,適時給孩子添加唔同性狀嘅輔食:

但係具體點樣做呢?可以試試這些:

6個月

這時寶寶往往剛開始添加輔食,主要有兩個目嘅:

這個時期,家長應給寶寶提供細膩嘅泥糊狀食物,顆粒嘅性狀會加大吞咽嘅難度以及消化嘅難度並唔適合初期添加。

7-8 個月

這個時期,寶寶嘅吞咽能力已經成熟好多,好多寶寶可以學著用牙床磨碎食物la,也係行咀嚼訓練嘅黃金時期

這時,家長可以選擇小顆粒、可溶、軟爛、便於吞咽嘅食物。

食譜推薦:

雞肉蔬菜粥

用時:30分鍾

食材:雞肉、西蘭花、胡蘿卜、大米

做法

1 大米洗淨,加入適量水熬粥。

2 雞肉冷水下鍋,加入生薑去腥。

3 西蘭花洗淨、焯水切碎;胡蘿卜擦絲,焯水切碎。

4 將煮熟嘅雞肉四城小條,然後切碎。

5 喺煮好嘅粥裏,計入切碎嘅雞肉、西蘭花、胡蘿卜。完成!

——食譜來源育學園用戶鑫鑫嘅母後

9-12個月

這係寶寶咀嚼能力快速發展嘅時期。

食物嘅形狀需要從小顆粒嘅蓉狀慢慢過渡大顆粒嘅碎末狀,例如雞蛋餅、小溶豆、意麵、小餛飩等等。

食譜推薦:

餃子吐司

用時:15分鍾

食材:吐司、香蕉、雞蛋(取蛋黃)

做法:

1 將香蕉壓成泥。

2 用擀麵杖將土司片擀薄,放入香蕉泥,對折成三角形(唔要放太多香蕉泥哦,以免爆出來)。

3 拿一個碗,用碗口將外吐司邊壓下來。

4 蛋黃打散,刷喺吐司餃子上。

5 放入唔粘鍋,小火慢慢烘煎翻麵。完成!

——食譜來源育學園用戶11231126

1 歲後

這時寶寶能食嘅東西已經好豐富la,飲食模式也慢慢接近成人。豐富食物種類同形式,係1 歲後咀嚼訓練嘅關鍵。

比如各種肉類嘅處理,可以慢慢接近成人嘅烹調方式、性狀,慢慢融入家庭飲食。

另外,最好讓寶寶自己試著進食哦~

食譜推薦:

寶寶脆皮腸

用時:40分鍾

食材:豬前腿肉、玉米粒、生薑粉、胡椒粉、澱粉、腸衣

做法:

1 將豬肉打成泥;腸衣洗淨,浸泡20分鍾。

2 肉餡中加入切碎嘅玉米粒、生薑粉、胡椒粉攪拌均勻。

3 肉餡中加入少量澱粉水,向同一個方向攪拌。

4 將腸衣套喺灌腸器上,將肉餡加入灌腸器。注意唔要太滿,容易撐破。

5 灌好後,用棉線分成一節一節嘅,用牙簽紮些小洞。

6 掛喺陰涼處晾幹。

7 食用時取下即可。煮、蒸、煎都好食哦!

——食譜來源育學園用戶__Dreamd_

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訓練孩子嘅咀嚼能力,還可以用邊啲食物?戳這裏get食譜↓

《用這些食物訓練讓寶寶說話好、長得好嘅咀嚼能力!》

https://mp.weixin.qq.com/s/FqqvmpKbg2ICuIwhCWgKTQ

《營養好食又益智,1分鍾學會4種輔食!(零失敗)》

https://mp.weixin.qq.com/s/Gb7FReTy5hiog_3oIDRwyQ

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