原創 5分鍾做好呢道菜,比喝牛奶還補鈣,孩子猛長個,男人身體壯

原標題:5分鍾做好這道菜,比飲牛奶還補鈣,孩子猛長個,男人身體壯

這兩樣食材絕配,比牛奶還補鈣,補充營養,美味還唔長肉,5分鍾就能出鍋!

蝦嘅營養價值好高,鈣、磷、鎂都好豐富,成日食蝦可以增強人體免疫力,通乳、補腎壯陽、養血固精。鎂係對心髒活動有重要嘅調節作用,減少血液膽固醇含量,防止動脈硬化,可以預防高血壓,保護心血管係統。

蝦肉中含有豐富嘅優質蛋白質,唔管係淡水蝦還係海蝦,都好好食,也好營養,同埋係低脂肪嘅食物,食多幾顆也唔擔心長胖,減肥嘅人完全沒負擔。同埋重點係它嘅營養成分都容易被人體消化吸收,尤其係小孩、產婦同身體虛弱人群也好合適。好多人特別容易疲勞,腰膝酸軟等症狀也可食蝦,有輔助治療嘅功效。

雞蛋,貴嘅雞蛋一斤八九塊錢,但係普通雞蛋都好便宜,四塊錢左右,同好多蔬菜價格差唔多,真係物美價廉嘅好食材。

雞蛋性平,食雞蛋幫助恢複體力,補氣虛,安神養心、增強記憶力。雞蛋含有優質蛋白質、DHA、卵磷脂、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D同B族維生素,係較好嘅健腦食品,對身體發育有益。

蝦仁炒雞蛋,這係廣東人好鐘意嘅家常菜,做法簡單快速,幾分鍾就可以上桌。同埋味道好,營養高,老少皆宜,真心推薦!

【蝦仁炒雞蛋】

【材料】:

蝦仁100克,雞蛋2個,鹽適量,小蔥一根,油適量

【做法】:

1.鍋裏加水,煮開後倒入蝦仁,焯水幾秒馬上撈出,唔要太久,唔然鮮味流失,口感也唔好。

2.雞蛋打散,加入蝦仁、小蔥蔥白、鹽攪勻均勻。

3.鍋燒熱,加入適量油,倒入蝦仁雞蛋液。

4.炒至成熟,加入剩下嘅蔥花翻炒幾下就可以出鍋la。

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