原創 麻花自己做,無添加,唔用發麵,兩手一搓,做法簡單更好吃

原標題:麻花自己做,無添加,唔用發麵,兩手一搓,做法簡單更好食

今天帶兒子去玩碰見賣麻花嘅兒子非要,諗諗外麵嘅髒東西就反胃哪還敢給孩子食,沒買 回家就做la,又香又脆嘅小麻花,兒子十分愛食。

食材:麵粉250克、雞蛋1個、蘇打1克、鹽1克、清水80毫升左右、黑芝麻適量。

做法:

1、準備麵粉,加鹽,如果鐘意甜味嘅也可以加糖雞蛋,緩緩加水。

2、揉成麵團後加入黑芝麻。

3、揉成光滑嘅麵團靜置20分鍾。

4、麵團醒好後,擀成長方形或正方形大片,順寬度切細條,用保鮮膜覆蓋麵皮,防止幹皮。

5、每一條搓勻搓長,對折後兩個手反方向搓成麻花形。

6、再對折搓成麻花後,接頭處捏緊。

7、麻花坯就做好la。

8、油燒到四五成熱下麻花胚,中小火炸至,要用筷子唔停翻麵。

9、炸到漂起來顏色金黃就行la。

10、又香又脆嘅麻花出鍋la,越嚼越香啊。

莫愁廚路無知己,誰人唔識小麵姨。大家好!我係小麵姨。唔知唔覺廚藝烹飪路上陪伴大家三年時間la!相處la日子裏,一起分享美食生活知識,一起體驗美食生活快樂!喺此,道一聲謝謝!好la,親愛嘅朋友們,今天嘅文章就同大家分享到這裏,如果您對本文有乜嘢唔同嘅看法,歡迎喺文章底部評論出發表您嘅觀點,我們會認真閱讀您嘅每一條留言~

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