原創 營養又美味中式點心—-燕麥南瓜餅

原標題:營養又美味中式點心—-燕麥南瓜餅

說明

這款燕麥南瓜餅,外皮軟糯,內餡香甜。因為有南瓜泥又加la燕麥片後更加嘅營養,係一款好唔錯嘅中式甜點。其中嘅豆沙內餡也可以換成其它個人鐘意嘅內餡,像黑芝麻,花生等。其實即使冇內餡也十分嘅好食。製作嘅時候可以喺外皮沾上芝麻,麵包糠或則椰蓉。

材料

Myllyn Paras即食燕麥片60克、南瓜適量、糯米粉300克、豆沙餡、麵包糠(或則芝麻,或椰蓉,也可唔用。)、砂糖一勺(入唔鐘意甜味可適當減少)、油適量。

製作時間:60分鍾

方法

1、原料備用。

2、南瓜去皮去瓤洗淨後切大塊。

3、南瓜蒸熟後壓成泥。

4、大碗內倒入糯米粉,砂糖(可唔用,因為豆沙內餡也係甜嘅。),燕麥片。

5、混合均勻。

6、粉類同南瓜泥一起揉成均勻嘅麵團。

7、(按如圖比左到右嘅步驟,)取一小塊麵團按扁後加入一顆豆沙球,小心嘅收口後揉圓,然後按扁成小餅狀。

8、可以按個人喜好喺外皮沾上麵包糠,白芝麻等。(如圖從上到下分別係唔沾,沾麵包糠,沾白芝麻。)

9、油鍋燒熱,下入做好嘅南瓜餅生坯,或則油煎。

10、炸到南瓜餅漂起,說明已經炸熟,撈出即可食用。

食譜中使用嘅燕麥片係來自芬蘭嘅Myllyn Paras燕麥片。

更多燕麥片食譜信息: http://www.myllynparas.cn/cn/recipes/oatmeal-pumpkin-pie

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發表於 分類 飲食