原創 想要瘦,晚餐堅持吃呢菜,清腸排毒甩脂肪,輕輕鬆鬆瘦10斤!

原標題:諗要瘦,晚餐堅持食這菜,清腸排毒甩脂肪,輕輕鬆鬆瘦10斤!

記得小時候,我們家裏做菜,媽媽總係要把蔬菜能食嘅都留下來,剝洋蔥時隻剝外麵一層枯萎嘅表層,食蒜薹係把蒜薹尖也留下一起炒,炒白菜時還要把白菜連根切碎炒進去,還告訴我們說白菜根最有營養,食萵筍時總會把萵筍葉子留下,第二天炒成另外一種菜給我們下飯。現喺諗起來,媽媽真係精打細算過日子嘅一個農村婦女。這些東西放喺現喺,都係被人要扔掉嘅菜葉。現喺生活條件好la,好多人都鐘意食蔬菜最嫩最鮮嘅部位,其它部位全部當垃圾扔掉,浪費好大,讓人好心疼,好喺我們家裏傳承la媽媽艱苦樸素嘅家風,會把蔬菜能食嘅全部食掉,從來唔浪費。今天就給大家推薦一道用萵筍葉子做成嘅美味。春季,這葉子係個寶,蒸一蒸,降血脂清腸道,可惜好多人唔懂!

春季係食萵筍嘅季節,萵筍大家都鐘意食,清脆爽口,可係人們食萵筍總係把葉子丟掉,其實葉子比莖嘅營養更豐富。萵筍葉維生素B1含量係莖嘅兩倍,維生素B2係5倍,維生素C係3倍。葉中嘅尼克酸含量唔僅比莖中嘅高,其抗氧化嘅作用也更好。此外,葉中還含有大量嘅鈣,如果棄之唔食十分可惜。萵筍葉中維生素嘅含量總體來說比莖嘅要高,葉中胡蘿卜素嘅含量比莖中嘅高數十倍,維生素B1係葉嘅兩倍,維生素B2係5倍,維生素C係3倍。

萵筍葉中嘅尼克酸含量唔僅比莖中嘅高,其抗氧化嘅作用也更好。所以千萬要好好利用啊! 對於愛美嘅女性朋友來說,成日食用萵筍葉子,也有減肥降脂嘅作用。諗要瘦,晚餐堅持食這菜,清腸排毒甩脂肪,輕輕鬆鬆瘦10斤!今天買萵筍時,我故意挑選la上麵帶la好多嫩葉嘅萵筍。萵筍涼拌或炒菜la,留著這葉子燒湯或蒸菜都唔錯,這次買嘅這顆葉子多,就蒸上la,操作好方便,這種蒸菜也比較適合老年人孩子食用。現喺我把這道美味嘅做法分享給大家,鐘意嘅朋友可以照著做起來。

食材:萵筍葉1把、麵粉適量、蒜苗段、蒜末適量、鹽、蠔油少量。

做法:

1、萵筍葉洗幹淨,水控幹。

2、放案板上切成絲,裝盆。

3、把麵粉分多次加入菜葉中,邊加邊拌。

4、使每片葉子都均勻嘅沾上麵粉,而唔粘喺一起。

5、蒸鍋鋪好蒸布,把菜鋪進去,蒸20分鍾。

6、這個時候準備蒜苗段蒜末切好備用。

7、鍋裏倒點油,蒜苗,蒜末炒香。

8、然後把蒸菜加進去放鹽,耗油攪拌均勻,超級香。

9、鐘意食萵筍嘅朋友可以喺家試一下,真嘅特別好食營養。

莫愁廚路無知己,誰人唔識小麵姨。大家好!我係小麵姨。唔知唔覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間la!相處la日子裏,一起分享美食生活知識,一起體驗美食生活快樂!喺此,道一聲謝謝!好la,親愛嘅朋友們,今天嘅文章就同大家分享到這裏,如果您對本文有乜嘢唔同嘅看法,歡迎喺文章底部評論出發表您嘅觀點,我們會認真閱讀您嘅每一條留言~

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