原創 年糕最好吃嘅做法,可惜很多人吃過唔會做,照著做簡單又好吃

原標題:年糕最好食嘅做法,可惜好多人食過唔會做,照著做簡單又好食

年糕係我家人最愛食嘅一道菜,時唔時嘅都會做上一道,既當菜也當飯,係道唔錯嘅懶人菜,軟糯嘅口感相信好多人也係愛食嘅,唔過好多人鐘意食,就係唔明白點樣樣做,這裏就同大家分享下,最簡單又好食嘅做法,食上一口你肯定會忘唔la,唔信你就試試!

食材:年糕適量、蒜苗4根、紅辣椒1根、火鍋蘸料2勺、鹽少量。

做法:

1、食材備好,蘸料(購買時一定要買麻辣味嘅蘸料)。

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2、年糕焯水,年糕焯水嘅時候唔要煮嘅過久,開鍋即可用。

3、涼水過一下,避免粘連。

4、蒜苗,紅辣椒切斜角。

5、鍋裏加油燒熱後,放辣椒炒香。

6、再放蒜苗段炒香。

7、最後放入年糕 ,加火鍋蘸料2勺同蒜苗繼續翻炒,如果有點幹可加少許水,加一點鹽 ,因為蘸料係鹹嘅 。

8、翻炒均勻即可出鍋。

9、微辣嘅口感,可以滿足你挑剔嘅味蕾。

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