原創 孫儷喜歡嘅甄糕做法來了,我也忍唔住自己做咗一次,你也來學吧

原標題:孫儷鐘意嘅甄糕做法來la,我也忍唔住自己做la一次,你也來學吧

喺電視劇《嗰年花開月正圓》裏孫儷愛食嘅甑糕原來係這麼做嘅,簡單又香糯色澤鮮豔,紅白相間,粘甜味美,這款陝西小食甄糕,係用糯米同芸豆蜜棗大棗做嘅,好糯,好自然嘅棗甜,做法好簡單,味道還唔錯哦,喺這裏分享給大家,自己做嘅貨真價實la也豐富,當早點好唔錯,大家可以試試哦。

食材:糯米一碗、紅芸豆小半碗、紅棗數粒、蜜棗適量

做法:

1、糯米淘洗,芸豆浸泡6小時,蜜棗,大棗備好。

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2、紅棗洗淨同芸豆放鍋裏蒸50分鍾。

3、將蒸好嘅棗中間切開取核,蜜棗同一切兩半。

4、將泡好嘅糯米蒸熟,糯米:水=1:2左右。

5、蒸熟後嘅糯米。

6、取一容器,刷一層熟油,先喺容器底鋪一層糯米,也可以先放一層芸豆咁樣好倒模。

7、然後再放一層芸豆,鋪一層糯米。

8、再放一層蜜棗,再鋪一層糯米。

9、最後一步放一層大棗就完成la。

10、放蒸鍋得蒸至少1個小時以上。

11、蒸好後用木鏟把大棗攆一下均勻嘅鋪喺糯米上。

12、然後倒入盤中 ,切塊,鐘意食甜食嘅可以喺上麵澆幾滴蜂蜜,趁熱食好好食,冷la耶別有一番風味。

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