原創 婆婆做嘅炒白菜 呢麼簡單,炒出來超級好吃,孩子都特別愛吃!

原標題:婆婆做嘅炒白菜 這麼簡單,炒出來超級好食,孩子都特別愛食!

俗話說百菜唔如白菜,白菜含有豐富嘅粗纖維,唔但能起到潤腸、促進排毒嘅作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助消化嘅功能,今天這道素炒白菜做法簡單,快手,易做,同埋味道又好食。

食材:白菜半顆、蔥2根、幹辣椒6根、蒜瓣幾粒、薑1小塊、鹽半勺、耗油1勺、醬油1勺、白醋少許。

做法:

1、食材備好。

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2、白菜洗淨再切成長條。

3、幹辣椒、薑切絲、蔥切絲或段、蒜切末。

4、熱鍋涼油,放入蔥、薑、蒜炒香。

5、再把幹辣椒下鍋。

6、辣椒絲煸炒出味後放入白菜條翻炒。

7、加少許嘅鹽、蠔油。

8、再加入少許嘅醬油調色。

9、大火翻炒,至白菜變軟有些透明,出鍋前2分鍾放入少許醋,翻炒入味。

10、這道菜,端上桌嘅大家食得好香,一點都唔剩。

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