原創 呢道家常菜百吃唔膩,簡單易學,味道鮮美

原標題:這道家常菜百食唔膩,簡單易學,味道鮮美

這道家常菜百食唔膩,簡單易學,味道鮮美

蘆筍係世界十大名菜之一,又名龍須菜喺國際市場上享有“蔬菜之王”嘅美稱,蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質同維生素,其含量均高於一般水果同菜蔬。它質地鮮嫩,風味鮮美,柔嫩可口蘆筍可以炒菜,也可以燙熟涼拌。蘆筍炒肉絲應該係比較家常嘅一道菜la,唔過今天做嘅這款口感更好呢,酸甜好食,隻因為加la它,特別適合酷熱嘅夏天,如果你冇胃口唔如試試這款,保證讓你胃口大開。

蘆筍炒肉絲

【製作原料】:

蘆筍 8棵

裏脊肉絲 30克

色拉油 適量

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水澱粉 適量

鹽 少許

西紅柿 1個

白糖 適量

雞精 少許

料酒 1小勺

【製作方法】:

1.西紅柿去皮,切成小塊。

2.蘆筍去皮,斜切成小段,去皮會更嫩。

3.裏脊肉加入料酒,少許鹽抓捏均勻,醃製10分鍾。

4.鍋內加入適量色拉油,加入西紅柿,翻炒出汁。

5.加入裏脊肉絲,翻炒炒熟。

6.加入蘆筍。

7.加入鹽,白糖,加入適量水,翻炒均勻,加入少許雞精。

8.最後加入水澱粉,翻炒均勻即可。

【一定要看嘅小提示】:

1.西紅柿去如果酸味唔夠,可以加點番茄醬。

2.裏脊肉也可以其他嘅肉。

這就係【蘆筍炒肉絲】嘅做法,你學會la嗎?如果你有其他嘅做法,歡迎分享留言噢。也歡迎您收藏轉發,更多美食歡迎關注—–原色美味廚房,感謝您嘅來訪。圖文均為原色美味廚房原創,嚴禁唔良自媒體盜用,盜用必究!

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