原創 吃紅薯能抗癌?治病?醫生強調;想要真正起到作用,紅薯得呢樣吃

原標題:食紅薯能抗癌?治病?醫生強調;諗要真正起到作用,紅薯得咁樣食

紅薯,唔得唔說係一種熱議嘅“冠軍食物”,這唔光係因為它嘅甜美味道同軟糯口感,還包括它喺市麵上流傳嘅各種所謂嘅“神奇功效”。江湖流傳食紅薯可以抗癌?食紅薯可以治病?從科學角度來看,真嘅係咁樣嗎?其實,食物點樣可能同“功效”這兩個字掛鉤,它對於人體奉獻嘅其實僅僅係“作用”而已。僅以些許文字同您聊聊關於紅薯嘅“食用真諦”。

食紅薯可以抗癌?

食紅薯可以抗癌嘅理論唔知從何時起已經根深蒂固得住喺la大家嘅腦子裏。其實,之前嘅確有一些實驗研究發現過紅薯當中所含嘅糖脂、儲藏蛋白等營養物質會起到一定嘅抗癌作用,但這些實驗都係喺動物實驗同初步試驗中確定嘅結果,臨床實驗十分少。值得注意嘅係,這些實驗當中用到嘅更多隻係“紅薯中提取嘅功效物質”,根本唔係紅薯本身。

動物實驗並唔能直接替換於人體,將給動物攝入嘅功效物質劑量等量代換於紅薯,其量係好大嘅,人類一次性根本食用唔完。另外,癌症本身係一種複雜嘅病症,絕唔僅僅係某一種食物就可以講起消滅嘅,唔可神話乜嘢一種食物,食物僅僅係食物,唔會有乜嘢治病嘅作用。

言說於此,請您公正看待紅薯:

紅薯,建議您食,但係並唔會抗癌+治病。

紅薯,嘅確係一種我們成日建議大家食用嘅薯類食品,高纖維低脂肪,口感受人鐘意,但係它並唔會有治病同抗癌嘅作用,科學看待才係王道。

紅薯,點樣樣食更健康?

  • 當做主食食更靠譜:

紅薯,當做主食食用更為靠譜,其中含有豐富嘅纖維素物質,可以促進腸道代謝,預防便秘;另外也可以幫助減肥嘅達成。說到具體,紅薯飯、紅薯雜糧粥、紅薯餅(蒸)都係好靠譜嘅選擇。

  • 紅薯,自己製作更安全:

市麵上紅薯或多或少會存喺一些衛生問題,唔理係烤紅薯還係紅薯幹。相比之下,更建議您自行喺家製作,蒸煮燉係最靠譜嘅選擇。

  • 紅薯,為la避免燒心,唔建議空腹食用:

紅薯當中含有較多嘅糖類物質,如果空腹食用容易增加燒心嘅發生風險,建議您喺食紅薯之前可以適當先食點東西,特別對於腸胃唔好嘅中老年人來說。

  • 食紅薯,請您靠譜搭配:

食紅薯,搭配新鮮蔬菜、豆製品、菌菇類食品更加靠譜。

健康食紅薯,您需要公正看待這些關於它嘅問題。紅薯雖好,也需靠譜食用;適量、適時、避免空腹食用;健康食用紅薯,當主食會更加靠譜。願香甜軟糯嘅紅薯給您嘅健康增添分數。

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