原創 別再絲瓜炒雞蛋了,加它和絲瓜一齊炒,好吃得連湯汁都唔會剩

原標題:別再絲瓜炒雞蛋la,加它同絲瓜一起炒,好食得連湯汁都唔會剩

絲瓜上市la,每年最期待嘅就係這段時間,絲瓜炒雞蛋,絲瓜雞蛋湯,幾乎係夏天餐桌上必唔可少嘅菜品。

油條係好多人嘅早餐選擇,早飯剩下嘅油條可千萬別扔la,拿來做菜吧。但好多人點樣也唔會諗到,將兩者搭配喺一起食用,絲瓜炒油條係一道即好看又好食嘅菜。絲瓜清清淡淡、油條脆脆香香、別有一番滋味。

食材:絲瓜2根、油條1根、紅辣椒2根、蒜瓣幾粒、鹽少許、生抽2勺。

做法:

1、主料備好。

2、絲瓜洗淨去皮切滾刀塊。

3、油條切成段。

4、蒜切末,紅椒切環備用。

5、鍋中下底油,油熱後,下油條煎至表麵硬挺焦脆後盛出。

6、餘油再次燒熱,下蒜末,辣椒炒香。

7、 然後下絲瓜翻炒至絲瓜變軟。

8、加少許鹽,2勺生抽翻炒一會。

9、倒入油條翻炒均勻,即可出鍋。

10、哈哈,味道還唔錯,試試吧。

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